Lima Camilan Enak Untuk Berbuka Puasa. Assalamualaikum bunda semua, tak terasa ya kita sudah memasuki sepertiga bulan puasa atau hari kesepuluh. Meski Ramadhan tahun ini “berhias” pandemi Covid 19, tetep semangat ya….
So…untuk urusan masak memasak pasti jadi salah satu alternatif dalam mengisi #stayathome. Ya kan bun? Nah jadinya kita kudu berkreasi dalam membuat Camilan Enak buat keluarga untuk berbuka puasa.
Hari ini pada masak dan bikin camilan apa Bun? Kalau saya sih sebenarnya gak bisa masak. Tapi ada kata bijak Wong Jowo bahwa ilmu katon (ilmu tampak/ bisa dilihat) mudah dipelajari. Tinggal niat atau tidaknya kita sih. Hehe…
Apalagi jaman now ya…pengen bebikinan pokok modal paketan internet ada, tinggal klik aja. Akan mbrudhul info yang kita inginkan. Semua serba mudah dan gampang ya. Beda dengan jaman tahun 80-an yang untuk mencari tahu harus bertanya pada ibu atau bumer.
Btw….untuk menjaga agar tubuh tetap fit kita harus menjaga asupan gizi. Kan seharian kita ndak makan dan ndak minum. Jadi makanan yang mengandung apa saja agar tubuh tetap segar dan bugar?
Nah menurut sebuah jurnal kesehatan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat berbuka puasa. Apa tuh?
- Sebaiknya dibuka dengan makan yang manis-manis, seperti kurma.
- Minum yang cukup sebagai pengganti cairan tubuh.
- Makan makanan bergizi lengkap seperti nasi yang mengandung karbohidrat, sayur, protein nabati (seperti tempe) dan protein hewani (misalkan daging ayam dan daging sapi)
- Makan buah segar
- Makan tidak berlebihan
- Makan santuy ya jangan terburu-buru biar makana bisa dicerna dengan baik.
Dengan makanan sehat yang bergizi seimbang, tubuh kita bisa sehat dan segar kembali. Siap deh buat menjalankan puasa hari berikutnya. Ya kan?
Bun … betul gak sih kalau berbuka puasa gak afdol kalau tidak tersedia camilan pembuka atau takjil? Kalau di hotel biasanya sering disebut appetizer. Setelah minum dan nyemil biasanya dilanjut sholat maghrib baru menikmati menu utama atau makan nasi. Ya kan?
Begitu juga di keluarga kami. Malah saya sendiri lho yang membuat camilan enak dan praktis. Lebih terjaga kebersihannya (higienis) daripada beli di luaran. Apalagi saat ini lagi pandemi covid 19, duh jadi deg-deg an dan kuatir kalau njajan sembarangan.
Baca juga: Aventree Resto Korea
Mau tahu camilan bikinan ala-ala saya? Selain mudah cara membuatnya, bahannya juga murmer dan yang penting anak-anak serta suami suka. Apa aja camilan itu? Ada lima macam, simak yaa….
1. Pisang Goreng Tabur Keju.
Ini camilan berbuka puasa yang nikmat banget. Apalagi ditemani teh hangat manus saat berbuka. Hmm…rasanya puasa sehari menahan haus dan lapar bakal terlupakan…
Bun untuk pisang goreng tabur keju sebaiknya cari pisang kepok. Kemudian dimasukkan ke adonan tepung terigu, margarine dan sedikit gula yang sudah dicampur sedikit air.
Pisang Goreng Tabur Keju (dok.pri)
Goreng pisang pada minyak panas dan angkat bila sudah terlihat kuning keemasan. Taburi keju ya…hidangkan saat hangat. Meleleh deh selera keluarga kita.
2. Tape Goreng
Kalau camilan ini berbahan tape yang bisa dibeli di pasar. Lalu dipadatkan bebentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera. Buat adonan tepung, margarin dan sedikit gula dicampur air. Aduk hingga tercampur. Masukkan tape dan gorwng dengan minyak panas.
Tape Goreng (dok.pri)
3. Cake Pisang
Cake ini favorit anak-anak dan suami saya. Terbuat dari pisang yang sudah masak, dilumatkan tak terlalu halus. Kemudian dicampur dengan tepung terigu, gula , telur dan margarin.
Campuran bahan itu lalu ditempatkan pada wadah dan dikukus kira-kira 30 menit. Hmm cake pisang siap dihidangkan setelah diberi toping keju.
Cake Pisang (dok.pri)
4. Tempe Goreng Tepung
Wuahhh kalau camilan yang satu ini kesukaan keluarga kami. Bahannya tempe diiris tipis dan ukuran sesuai selera. Kalau tak mau repot beli tepung yang berbumbu. Lalu goreng tempe hingga kekuningan.
Tempe Goreng Tepung (dok.pri)
5. Bakwan (Weci)
Bakwan yang ini bukan berbahan jagung, tapi campuran tauge, wortel, kubis plus daun seledri. Dicampur dengan tepung terigu, bawang putih dan merica yang dihaluskan, garam serta penyedap rasa. Goreng dengan sendok cetakan hingga kekuningan. Nikmati saat hangat ya…
Bakwan / Weci (dok.pri)
Bun…Itulah lima Camilan Enak dan praktis yang bisa dibuat sendiri untuk berbuka puasa. Mudah membuatnya kan? Sederhana bahannya dan tak sulit mendapatkannya. Insha Allah bunda semua bisa membuatnya.
Selamat mencoba…